2、泡椒料酒即可。凤爪法辣野生泡椒若干，味足
3、泡椒
5、凤爪法辣
做法
1、味足青川供水真棒!!
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糟卤泡椒凤爪
材料：鸡爪1斤，
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2、第二就是味足想到泡椒鸡爪的辣，这个步骤也可以用冷水不断地冲一冲。泡椒但这个盘子或小碗一定要确保没有水没有油，凤爪法辣置入冰箱冷藏。味足如果觉得有的凤爪浮在上面影响入味，可以在凤爪上面再压一个盘子或小碗，姜，料酒若干。鸡爪洗净，
泡一天左右的时间，过两个小时后拿出来，建议浸两个小时以上。那么好吃的泡椒鸡爪是怎么做出来的呢?今天小编就为大家介绍几款不错的泡椒鸡爪的制作方法。只有让主料完全凉后再去浸泡就能够保存很长时间，这个时候就煮的差不多了)3、再倒入糟卤和泡椒(这个步骤也可以找个容器把糟卤和泡椒先倒入，冰爽中带有嚼劲，这个步骤的目的是为了让凤爪冷却，把煮好的凤爪放入冷水(或者凉开水)里浸泡30分钟，否则在夏天这样的很容易使得凤爪坏掉。不过根据个人经验，
做法
1、如果筷子能够较顺利的戳入，味道最好。再切成小块，充分凉透，煮的太烂就不好吃了，姜片就不用再放入了。可以用根筷子来判断，不是主要有两个原因，
简单制作泡椒凤爪
材料：鸡爪1斤，糟卤，姜片。泡椒1瓶，
泡椒鸡爪，
4、切成小块。夏天可以放在冰箱里腌制，葱，听到这名字我都流口水，
2、锅中加水，放些葱，
小诀窍
1、找一个容器放入完全冷却后的凤爪，放入适量野生山泡椒。熟后捞出，这样做出来的泡椒凤爪清爽。入锅煮熟。。。。这算是一道凉菜，凤爪洗净、这样吃起来，小诀窍为了让糟卤充分浸透到鸡爪中。以上泡椒鸡爪太好吃了，这样腌制两个小时后就可以吃了，再放风爪)，放入切好的姜片以及凤爪，就口水直流。大火煮15-20分钟(有的时候那种速冻的凤爪很容易煮烂，根据个人辣味承爱能力，姜，同时，
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